實際的情況是,有些純干倉的存儲方法,仍然無法避免老普洱外包裝紙蟲咬的問題,老茶易出現棉紙包裝被咬的情況,而如果茶餅并沒有潮濕發霉的跡象,甚至依然有茶香,可以試品飲之,也未能察覺明顯異樣,大多情況來說,不會有任何問題。
這個咬紙的蟲是從哪里來的?
通常10以上普洱茶的包裝紙會相對常見有蟲咬的洞,尤其是保存在一些南方地區的,這種情況會更加突出一些,那這些蟲是從哪里來的?有一種解釋目前看來比較合理,就是竹蟲,從筒裝的竹殼和件裝的竹蔑中來。竹殼、竹蔑取自當地自然環境的竹子,經過普通的日曬干燥,用于普洱的包裝。時間長久以后,會產生竹蟲,這種蟲喜歡咬竹殼和棉紙,因為棉紙也有一些營養成份,所以,這些竹蟲便賴此生存。這一說法,也可以在實踐中竹筍存儲的茶品綿紙多蟲洞來間接得到驗證。
普洱茶中常見的蟲從顏色上分類來看,主要是分為白色小蟲和黑色小蟲兩種,我們經??吹降男∠x是白色小蟲,其只吃紙不吃茶,故稱之為“紙蟲”,也稱為蠹(du)蟲,它的大小在4毫米左右,遍及整個南方地區,是竹、木以及竹、制成品的殺手,奇怪的是它不蛀噬茶葉。這種蟲對普洱茶的品質來說,沒有過多的影響,遇此情況,可用干凈的毛刷清理一下茶品表面,放到通風干燥的地方存放即可。
灰黑色小蟲,它們因為酷愛吃茶葉而稱之為“茶蟲”,茶蟲生命周期短,生于茶中也死在茶里,久而久之便成為茶的一份子。
如果竹制品或者木制品在制作時過程中沒有將蠹蟲的蟲卵滅活,只要濕度溫度適合,它就會孵化成蟲,結果就是你的家具、紙張被蛀噬。過去包裝普洱茶的筍殼以及竹簍是用水煮來處理的,少量用火烤,這些處理方式很難將蠹蟲卵徹底殺滅,許多規模較小的廠家干脆沒有消毒滅活的過程,直接使用山上弄來的,不生蟲就不正常了?,F在也有一部分廠家使用安全劑量的放射性射線殺死蟲卵,比如現在普遍采用的鈷60照射,這種滅活方法已經遍及水果、糧食、出口的木制品等方面,當然也包括了部分的普洱茶。
當然我們這里說的蟲咬現象都是正常倉儲存放過程中,在干倉的陳化環境里產生的,那些放在受潮環境下存放不當而招惹的蟲子并不在此列。
中期茶有蟲咬還能喝嗎?實際的情況是,有些純干倉的存儲方法,仍然無法避免老普洱外包裝紙蟲咬的問題,老茶易出現棉紙包裝被咬的情況,而如果茶餅并沒有潮濕發霉的跡象,甚至依然有茶香,可以試品飲之,也未能察
很多剛接觸茶葉的茶友都會有一種傻傻分不清楚滇紅茶和普洱熟茶的感覺,如果說按發酵來分類的話,都是發酵茶,那要按湯色來分的話,湯色的差別也不是特別大,所以,很多新茶友老是弄不清楚普洱熟茶和滇紅茶的區
《神農本草經》上所記載的神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。茶之茶氣,對疏通經絡起到一個較為明顯的作用?! ∈裁词遣铓狻 〔铓?,作為一種喝茶的主觀體驗,每個人的身體狀況不同,對茶氣的敏感度也
在喝到一款茶時,最簡單直觀的評價就是好喝與否,如果更進一步品鑒,就會對應到人體感官的各個方面。作為一種飲品,普洱茶的品飲價值同樣可以從視覺、嗅覺、味覺、觸覺等方面來進行闡述?! ∑斩璧钠凤媰r
拼配和純料誰更好,一直以來在茶界爭論不休,其根源是在于普洱茶直到目前都沒有一個統一的標準,以至于造成做茶的、賣茶的,只要能賺到錢,都認為自己的是最好的。比如一些茶農和茶商專門做純料,那么他們會對
在原料優質,工藝正確,倉儲科學的前提下,普洱茶的核心價值是越陳越濃越香,越香指的就是香氣?! ∑斩璺稚韬褪觳?,二者以工藝為區分依據,滋味口感有所差異,香氣也不同。普洱茶的香氣類型可分為三大
⒈茶毫是什么?茶毫,也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細小的絨毛,含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質。⒉茶葉上為什么有茶毫?茶葉片背面的毫毛其實是茶樹品種的特征,不同的品種,毫毛的長度、密度、粗度、色澤、分
在品鑒普洱茶時,經常會用到這樣一個名詞——水性。與之相似的還有“水味”一詞。其實,水味和水性是不同的兩個概念:
紅印紅印圓茶又稱現代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創辦佛海茶廠之時。其餅茶內正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著八中茶中茶公司標志。在八個中字組成的圓圈內,有一紅色茶字。在中茶公司所產的普洱茶品中
收藏普洱茶,首先是因為普洱茶耐得住久藏,且越陳越香。好的普洱茶往往在歲月的流逝中慢慢升值。但收藏普洱茶不能盲目,你一定要先了解一些基礎知識。普洱茶收藏過程是要經歷三個階段;欣賞、購買、收藏,而做投資時必須注意五大關鍵;喝的到、看得懂、買得起、藏得住以及賣得掉。1、欣賞——喝得到,看得懂要如何提高品茗