無論你是剛入門的新手還是已經存茶多年的老茶友,說到如何存放普洱茶,你一定都有這樣那樣的疑惑和問題。普洱茶根據茶性可分為生茶和熟茶,根據形態又分為餅茶、磚茶、沱茶、散茶。不同形態的普洱茶存放時都有些什么不同呢?我們應該怎樣來存放普洱茶才能讓它更好地轉化呢?
1、紙箱存放
用紙箱來存茶是最簡單的方法,簡便易行,甚至可以用普洱茶原來的包裝紙箱來直接存放。茶葉適宜在干燥、通風、無異雜味的環境中長期存放,可以先用塑料袋將茶葉裝好,然后將茶葉放置在紙箱當中。但需要切記不能將紙箱放在靠墻的地方或者地上,而且要盡量避免紙箱直接接觸到墻壁、地板。
特別是對于一些沿海地區,本身濕度就較大,所以用紙箱裝好茶葉以后要將茶葉放在陰涼、干燥、通風地方,比如書柜、木制架子上。還要定期檢查茶葉,看看是否受潮,當然也要避免被陽光照射。
2、罐子存茶法
存茶罐是一個非常好用的東西。因為罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產生氧化反應。
罐子存儲普洱茶分兩種情況:一方種是用小罐子存儲,每一個罐子放置一種茶葉;另一種是用大罐子存儲,不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然后再放置到大罐子中。
為了防止串味,不能讓不同茶葉相互接觸。生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。
3、散茶的存放
盡管普洱茶大多都是以緊壓茶的形式存在的,但也不排除有相當數量的散茶存在。散茶沒有被壓制過,極易散味。單獨存放一到兩年,香味、口感都已大不如從前,所以散茶不建議長期存放。就短期來說的話,散茶便于品飲,少了撬茶的煩惱,可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐中。
收藏普洱茶,首先是因為普洱茶耐得住久藏,且越陳越香。好的普洱茶往往在歲月的流逝中慢慢升值。但收藏普洱茶不能盲目,你一定要先了解一些基礎知識。普洱茶收藏過程是要經歷三個階段;欣賞、購買、收藏,而做投資時必須注意五大關鍵;喝的到、看得懂、買得起、藏得住以及賣得掉。1、欣賞——喝得到,看得懂要如何提高品茗
保存普洱茶需注意三點一、流通的空氣流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風口。另外,要注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此
日常生活中,咱們普通的好茶之人,可能會時不時地收到友人贈送的普洱茶餅?;蚯诉^的茶,短期內不喝,隨便放著。那這時候就有個非常普遍的現象。很多時候自認為很好地保存了,幾年之后,拿出來不僅沒有越陳越香,反而都是壞掉的茶餅,一文不值,心疼地無法呼吸。今天,跟大家分享一些家庭存茶的注意事項,以普洱為例。茶葉具
無論你是剛入門的新手還是已經存茶多年的老茶友,說到如何存放普洱茶,你一定都有這樣那樣的疑惑和問題。普洱茶根據茶性可分為生茶和熟茶,根據形態又分為餅茶、磚茶、沱茶、散茶。不同形態的普洱茶存放時都有些什么不同呢?我們應該怎樣來存放普洱茶才能讓它更好地轉化呢?1、紙箱存放用紙箱來存茶是最簡單的方法,簡便易
為什么普洱茶不散存,且離不開棉紙?一、普洱茶不散存的原因1、普洱茶的后發酵是一個緩慢、漸進的傳遞式氧化過程,它主要依靠外在生物酶促進其內含物質產生變化,茶葉之間一旦被空氣隔離開來(如果茶葉以散茶的方式存放),氧化就變成了單一的自身的酶促氧化,這種孤立的氧化結果是有益內含物的散失,茶葉過早碳化。2、由于散
對于“養茶”有三環節理論:內質、孕育、存養。
普洱茶在經過了初加工與精制加工后,直至包裝的完成,并沒有完成最終品質的塑造,尚需一個陳化的過程,即后發酵。
普洱茶后發酵并不是現代人的發明,更不是一個新的概念。其實,自20世紀90年代中期之前,云南普洱茶的后發酵基本上都是在云南普洱茶產地完成的。
云南普洱茶既不同于紅茶,也不同于綠茶,是選用云南大葉種曬青毛茶經過后發酵特殊工藝精制而成,其外形條索粗壯肥大,色澤紅潤或褐紅,滋味醇厚,回味甘甜。相比它的滋味特點,普洱茶的選購有些與眾不同,切記:
收藏普洱茶,首先是因為普洱茶耐得住久藏,且越陳越香。好的普洱茶往往在歲月的流逝中慢慢升值。但收藏普洱茶不能盲目,你一定要先了解一些基礎知識。普洱茶收藏過程是要經歷三個階段;欣賞、購買、收藏,而做投資時必須注意五大關鍵;喝的到、看得懂、買得起、藏得住以及賣得掉。1、欣賞——喝得到,看得懂要如何提高品茗